Face à la baie de Saint Jean de Luz, le Chef vous invite à découvrir sa cuisine Equilibre à la croisée des cultures, née du mariage de l’art culinaire à la cuisine naturelle.

C’est une cuisine simple et légère (et non pas allégée) où les produits naturels à hautes qualités nutritives et biologiques sont mis en valeur.

Une cuisine de qualité qui comblera les fins gourmets tout en tenant compte de l’équilibre physiologique du corps et des conditions physiques de chacun.

Réservez votre table

Téléchargez nos différentes cartes :

Carte du Restaurant

Menu Plaisirs & Dégustation

Menu Equilibre (ce menu n'est pas contractuel, il évolue au gré des saisons et du marché)

La carte des Vins